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和精油

もう一ヶ月以上前になりますが、
三重の尾鷲に行ってきましたhappy01
 
 
昔から、建築でも有名な
「尾鷲檜」の産地です。
 
 
年輪もギュギュっと詰まっててね、
しかも均等でキレイなんですよ。
 
ほんとにキレイな年輪だったなぁ。
 
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右上に見えるハンコは、FSCマーク。
 
どんな森でどうやって育ったか、
どう伐採されて、どう流通したのか。
 
木が生まれてから市場に出るまでを、
きちんと記録してあるという印。
 
 
 
先祖から受け継いで、
何百年も育ててこそのものなんでしょうね。
 
 
林業のお話や、植物の話、
WOOD JOBのウラ話など、
普段聞けない貴重なお話を沢山聞けました
WOOD JOB 面白かったよ~
林業をおもしろおかしく綴ったもの。
是非お勧めです!
 
 
 
訪れたのは、速水林業 さん。
 
 
バイタリティあふれる速水さんに、
森を案内して頂きました。
 
 
 
日本には、「放置林」って呼ばれてる
置き去りの森林が沢山あります。
 
木材の輸入自由化などの問題で、
使われなくなってしまった森林。
 
 
スギやヒノキを植えたはいいが、
そのまま置き去りの暗くなってしまった森。
 
スギやヒノキを植えて、
一度人の手が入った人工林は手入れが必要です。
 
 
木を植えただけで何もしないと、
下の方に光が当たらず、
他の植物が育ちにくくなってしまいます。
 
枝を切ったり、
木を間引きしたりという作業が必要。
 
そうするとね、
色んな植物が育ちます。
 
 
速水林業さんの森は、
明るくって、色んな植物がありました。
 
シダも綺麗な季節でした。
 
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すっぱくってちょっとだけ甘い蛇イチゴ。
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かなりぴりぴりとした山椒 
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他の植物は、植えたわけではないのです。
 
速水林業の森の中には、
242種類くらいの植物があるんだってsign01
 
 
地面の下には、
植物の元になるものや種があって、
光の管理さえしてあげれば、自生するそうです。
 
 
植えた木材に、キツツキが穴をあければ、
建築木材にはならない。
 
穴や傷のついた木材は、朽ちてしまうし、
売り物にはなりません。
 
 
やがて穴が空いた木は、朽ちていくかもしれないけど、
他の役割を果たします。
 
穴には、動物も身を隠せます。
 
朽ちれば微生物や虫も出てきます。
 
虫を食べる鳥も集まる。
 
鳥が実を食べ、フンをして植物も広まる。
 
 
 
そうやって、植物も動物も増えて
森が豊かに育っていくんですね。
 
こうやって、自然は回っていくんだなぁ。
生物の多様化ってやつですね。
 
随分長くなってきてしまいましたが、
書ききれないほどの、貴重なお話を沢山聞けたのです。
 
 
 
 
速水林業さんで、
ANIMIという檜の精油を出しています。
 
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蒸留も見学できて、
できたての精油も嗅いじゃったo(*^▽^*)o
 
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なんと家内工業で、
丁寧に少しずつ生産しているもの。
 
だから数も少なく、とても貴重です。
 
 
檜の葉だけで作ってるんだけどね、
これが甘いの!
 
檜って、シャキッとした
木の香りを思い浮かべませんか?
 
 
わたしも最初に嗅いでびっくり。
 
想像していたのとは、全然違う香りでした。
 
 
 
なんででしょうね。
 
春の新芽で蒸留しているからかも知れないですし、
林業のプロが作った尾鷲ヒノキだから
なのかも知れないですね。
 
実際には、分からない。
 
分からないけど、い~においshine
 
 
自然の香りって未知で、
まだまだ分からないのも魅力のひとつnotes
 
 
サロンに置いてあるので、是非香りをお試しください。
 
 
 
 
速水さんと、尾鷲に一緒に行った
セラピスト仲間とともに、「和精油の会」にて
和精油について語りあってきました(^^)v
 
 
みなさん集まると色んな話が聞けて嬉しい(*^-^)
 
 
ANIMIさんの檜と、
他のメーカーさんの檜の嗅ぎ比べもしました。
 
それぞれ個性ありますね~
 
 
あとハッカ(ミント)の蒸留水flair
 
蒸留したては、スースーした感じだったそうなんですが、
香りも変化しますね。
 
草のような甘みも混じって、
かなりまろやかになっていました。
 
 
 
「ミントのチカラ」 という本が発売されました。
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和精油の会に、本の編集の方、
料理研究家も参加されていたので見せていただきました。
 
こんなにミントを綴った本ってないですよね~
 
ほんとにミント、ミント、ミントnote
 
 
暑い、夏にぴったりのハーブ。
 
是非、お試しあれ~
 
 
 
植物や自然も沢山ある日本。
 
森林面積でいうと、
フィンランドについで2位ですよsign03
 
 
自分の住む国と、自然と、
大切に一緒にいたいですね。

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